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Oltrepassato il ponte della ferrovia, nell’antico borgo di San Lazzaro a Volterra, si vede la tenda da sole di color rosso vinaccia della trattoria “da Badň”. Vi si accede dal bar che č aperto fin dalla mattina presto per preparare, ai clienti mattinieri, fumanti cappuccini e paste profumate di cioccolata, crema e vaniglia. Anche le tovaglie che ricoprono i tavoli sono rosso vinaccia e danno una nota di colore all’ambiente che č caratteristico e accogliente.